Peluang Usaha Bubur Kacang Hijau Madura Yang Menjanjikan

gratis tupperware promo deltagrosir katalog

Usaha Bubur Kacang Hijau Madura

Peluang usaha bubur kacang hijau – Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan jenis makanan warung khas Madura, selain sate Madura tentunya. Penjualnya, pada umumnya, juga warga asli Madura, meskipun kita semua bisa mengambil resepnya dan menamainya dengan nama lain, sesuai dengan apa yang diinginkan. Sebagaimana bubur kacang hijau lainnya, salah satu ciri khas makanan ini ialah penggunaan santan.

usaha-bubur-kacang-hijau-madura

Namun, khusus khas Madura, penggunaan santan lebih banyak jika dibandingkan dengan jenis bubur kacang hijau lainnya. Hal ini menghasilkan cita rasa tersendiri, yaitu rasanya cukup gurih karena santannya cukup dominan. Cirri khas lain dari bubur kacang hijau Madura ini adalah penyajiannya. Selaun dapat di sajikan dalam keadaan hangat, juga dapat disajikan dengan tambahan es serut dan sirup.

Peluang Usaha Kacang Ijo Madura

Seiring dengan menyebarnya etnis Madura di berbagai penjuru negri ini, banyak sekali ditemukan penjual kacang hijau jenis ini, terutama di pinggir-pinggir kota besar sepeti Yogyakarta. Jika ditanya, apakah penjual jenis makanan ini asli orang Madura? Tidak ada yang tahu persis, tetapi kebanyakan penjual makanan dari bubur ini menamakan dalam spanduknya sebagai bubur kacang Madura.

Meskipun di Yogyakarta sangat banyak pedagang keliling bubur kacang hijau, tetapi warung gerobak milik Madura memiliki cirri khas tersendiri. Biasanya, warung gerobak ini dapat dikenali dari warna kain penutup gerobak yang menjadi basis penjualannya, yaitu warna kuning dengan tulisan besar “ Bubur Kacang Hijau Madura”. Biasanya, warung ini bukan sekitar pukul 4 sore sampai pukul 11 malam. Tempat jualannya berupa gerobak dorong yang terdapat 2 buah panic besar berisi kacang hijau yang selalu hangat. Dan, biasanya, sudah memiliki tempat yang permanen.

Memang, pada umumnya penjual bubur kacang hijau jenis Madura ini mangkal atau menetap. Lokasi yang dapat dipilih antara lain pusat keramaian atau pusat jajanan. Bahkan, di beberapa tempat justru berada di persimpangan atau pinggir jalan yang ramai. Misalnya, di antara para penjual makanan dan minuman lainnya yang sejajar. Lokasi lain yang bisa dijadikan tempat berjualan adalah parkiran kios, ruko, atau took yang tutup pada malam hari.

Jika ingin mencoba peluang usaha jenis ini, alangkah baiknya jika anda mempersiapkan dulu segala perlengkapannya. Perlengkapan yang dipakaidalam menjalankan usaha buubur kacanghijau Madura ini antara lain gerobak, panic berukuran kecil dan besar, serta kompor yang membuat dan menghangatkan bubur. Peralatan makan dan minum seperti mangkuk, gelas, dan sendok harus disediakan dalam jumlah yang banyak karena biasanya lebuh banyak pembeli yang makan ditempat ketimbang di bungkus. Selain itu, jangan lupa untuk menyediakan tempat duduk baik itu berupa kursi, bangku kayu atau pun tikar untuk lesehan.

Sebagai catatan, bubur kacang hijau jenis ini masih belum terlalu popular karena masih menggunakan nama daerah. Jika ingin buka usaha ini, sebaiknya gunakan nama lain yang lebih akrab dan familiar untuk semua kalangan pembeli, meskipun jenis dan penyajiannya menggunakan cara Madura. Selain itu, ketepatan dalam memilih lokasi berjualan merupakan salah satu kunci keberhasilan lain dalam satu, ketepata dalam memilih lokasi berjualan merupakan salah satu kunci keberhasilan lain dalam menjalankan usaha ini,

Bahan-bahan juga harus diperhatikan. Misalnya santan, merupakan bahan baku yang tidak tahan lama dengan daya tahan maksimum satu hari. Sehingga, santan yang telah dibuat sebaiknya habis dalam satu hari atau dubuang saja. Sebaliknya, untuk bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat bertahan makssimum dua hari. Jiak tersisa bubur dapat dimasukan ke lemari pendingin, kemudian dipanaskan sebelum dijual kembali. Namun, sebaiknya bubur yang dijual benar-benar dibuat pada hari yang sama agar kualitasnya baik.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Madura

Cara membuat jenios makanan warung ini cukup mudah karena tinggal mengolah dalam air panic dan air mendidih yang telah diukur. Setelah itu, bahan-bahannya juga tidak terlalu ribet dan susah didapat. Berikut ini bahan-bahan yang harus disediakan sebelum mulai membuat:
– 1,5 liter kacang hijau.
– 1 liter ketan hitam,
– 0.5 liter ketan putih,
– 10 butir kelapa,
– 2 lembar daun pandan, dan
– 10 liter air untuk merebus.

Selain itu, sediakan bahan-bahan pelengkap lain seperti:
– 1 bungkus roti tawar yang dipotong dadu; dan
– Susu kental manis secukupnya.

Setelah semua bumbu telah tersedia secara lengkap, maka langkah selanjutnya ialah dengan mengolah bahan-bahan tersebut. Pertama, rebuslah kacang hijau beserta daun pandan selama2,5 jam hingga kacang hijau lunak dan agak hancur kemudian, angkatlah.

Kedua, rebuslah ketan hitam selama 15 menit hingga setengah matang lalu masukan ketan putih. Aduk terus menerus hingga ketan agak lengket dan lunak. Setelah itu angkat dan dinginkan. Barulah setelah itu parut dan peras kelapa menggunakan air bersih berulang kali hingga mendapatkan sekitar 4 liter santan. Setelah itu, campurkan santan dengan bubur kacang hijau dan aduk sampai rata. Rebus kembali hingga mendidih.

cara-membuat-bubur-kacang-hijau-madura

Ketiga, masukan bubur kacang hijau, campur ketan hitam dan ketan putih, serta roti tawar secukupnya kedalam mangkuk. Tambahkan susu kental manis sesui dengan selera. Bubur kacang hijau siap untuk disajikan.

Simulasi Usaha Bubur Kacang Hijau Madura

1. PENGELUARAN
Kacang hijau
( 2 liter x Rp 17.000,00 ) Rp 34.000,00
Ketan hitam
( 1 liter x Rp 15.000,00 ) Rp 15.000,00
Ketan putih
( 1 liter x Rp 9.000,00 ) Rp 9.000,00
Kelapa
( 8 butir X Rp 3.000,00 ) Rp 24.000,00
Daun pandan
( 8 lembar x Rp 2.000,00 ) Rp 16.000,00
Susu kental manis
( 1 cup x Rp 8.000,00 ) Rp 8.000,00
Roti tawar
( 1 bungkus x Rp 8.000,00 per bungkus ) Rp 8.000,00
Minuman (es, teh, jeruk, gula ) Rp 50.000,00
Gas elpiji Rp 20.000,00
Lain-lain Rp 60.000,00

TOTAL Rp 184.000,00

2. PENJUALAN
Penjualan bubur kacang hijau
= 50 porsi x Rp 7.000,00/porsi Rp 350.000,00
Penjualan minuman
30 gelas x Rp 2.000,00 Rp 60.000,00

TOTAL Rp 410.000,00

3. KEUNTUNGAN
Laba per hari
= Rp 410.000,00 – Rp 184.000,00
Laba per bulan
= Rp 226.000,00 x 30 hari
= Rp 6.780.000,00

Banyak peluang usaha menjajikan ditahun 2017 ini selain peluang usaha bubur kacang hijau ada juga peluang usaha franchise, bagi anda yang ingin mencoba usaha franchise silahkan baca artikel kami Membeli Sebuah Usaha Franchise , semoga bermanfaat, salam

Anda sedang membaca Artikel tentang » Peluang Usaha Bubur Kacang Hijau Madura Yang Menjanjikan
Untuk mendapatkan harga murah grosir langsung dari pabrik silahkan hubungi kami segera di 085772215758.

Atau datang langsung ke alamat kami di
Delta Sari Baru Jl.Delta Sari Raya Utara No.18 Waru Sidoarjo SURABAYA Jawa Timur
Gabung dengan komunitas bisnis baju murah di facebook kami, untuk mendapatkan informasi update promo produk bisnis.
facebook delta grosir

Produk Bisnis Kami Lainnya

Grosir Gamis Katun Jepang Murah surabaya Grosir Kerudung Jilbab Murah surabaya Bisnis Baju Anak murah surabaya
Grosir Daster Jumbo Murah surabaya Grosir Mukena Katun Jepang Murah surabaya Grosir Kaos Distro Murah surabaya
Grosir baju muslim murah surabaya Grosir Mukena Bali Lukis Katun Murah surabaya Bisnis Baju Anak murah surabaya